Өнгөт бодисоор нэрлэдэг пигментийг хуванцар үйлдвэрлэлийн салбарт нэмэлт болгон ашигладаг. Бүтээгдэхүүнийг үзэсгэлэнтэй, танихад хялбар болгохоос гадна бүтээгдэхүүний цаг агаарын эсэргүүцлийг сайжруулж, бүтээгдэхүүний цахилгаан чанарыг сайжруулж чадна.